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ねぷたせんべい
いろいろセット
当店のおすすめ

ここ津軽で選びぬかれた味と、
磨き抜かれた伝統の味を守り育て
そして手づくりの
あたたかさを伝える老舗の味わい、
それが渋川製菓のおもてなし。

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津軽せんべいとは
■懐かしいふるさとの味
津軽の家庭で昔から親しまれてきたお菓子「津軽せんべい」。
小麦粉と塩で作られたシンプルな味のごませんべいが基本で、しっかりした歯ごたえが特徴。津軽飴をぬったり、色々な食べ方をされています。家族が集まる団欒にはなくてはならない、懐かしいふるさとの味です。
■「津軽せんべい」と「南部せんべい」
津軽地方では「津軽せんべい」、南部地方「南部せんべい」と名称は変わりますが基本的な作り方は同じです。製造元により味や厚さ、焼き方などそれぞれ特徴があります。
■手型
各製造元では、色々な模様をあしらったオリジナルの手型が使われていました。その模様で製造元を表したのです。
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